洗浄剤貯槽:316Lステンレス鋼、加熱保温付き(濃アルカリ腐食に耐性)
純蒸気発生器(製薬):飽和蒸気乾燥度≧95%、EN 285規格に適合
過熱水循環ユニット(食品):プレート式熱交換器+ブースターポンプ、急速昇温で滅菌温度に到達
CIP/SIPプロセスモジュールは、設備や配管を分解することなく自動洗浄・滅菌を実現する重要なシステムです。洗浄剤の濃度、温度、流速、ならびに滅菌媒体(純蒸気/過熱水)を精密に制御することにより、生産設備がGMP、FDA、EHEDGの衛生基準に適合し、交差汚染のリスクを排除し、バッチ間の生産安全を確保します。
●多段階洗浄プログラム
- 前 rinsing → アルカリ洗浄 → 酸洗浄 → 最終 rinsing(導電率 ≦5μS/cm)
- カスタムプログラムの切り替えに対応
●主要パラメータ監視
- 温度制御:±1℃(製薬)/±2℃(食品)、異なる洗浄剤の活性温度に適応
- 流速制御:乱流洗浄(レイノルズ数 >4000)により配管全域をカバー、死角残留 ≦0.1%
- 濃度制御:オンライン導電率計+酸・アルカリ濃度計と薬注ポンプを連動、精度 ±0.1%
●純蒸気滅菌(SIP)
- 温度-圧力-時間の三重検証(例:121℃/30分、Fo ≧15)、低温点監視(温度差 ≦1℃)
- 生物指標菌(Geobacillus stearothermophilus)を用いたチャレンジテスト、滅菌保証水準(SAL)≦10⁻⁶
●過熱水滅菌
- 循環温度 121~135℃、蒸気供給のない食品飲料工場に適用
●洗浄剤のインテリジェント調合
- 酸・アルカリ貯蔵タンクに液位と濃度の閉ループ制御を装備(NaOH 1~4%、HNO₃ 0.5~2%)
●洗浄液の回収
- ろ過後再利用(製薬級)または中和後排出(食品級)、消耗品コストを30%削減
●電子記録(21 CFR Part 11適合)
- 洗浄/滅菌レポートを自動生成(温度曲線、流速、導電率達成時間を含む)
●監査証跡
- パラメータ変更、オペレーター権限変更、システム警報イベントを記録

バイオリアクター、発酵槽、調液システム、単体設備などの定置洗浄

貯蔵タンク・調合タンクのCIP洗浄、無菌充填ラインのSIP滅菌

洗浄時間40%短縮(乱流設計)、滅菌合格率100%
噴霧到達率 ≧99.5%(3Dノズルスキャン検証)

GMP Annex 15、FDA洗浄バリデーションガイドライン、食品業界EHEDG認証に適合
完全なIQ/OQ/PQ検証文書パッケージを提供(チャレンジテスト計画を含む)

熱エネルギー回収システム(蒸気冷凝水を再利用)、エネルギー消費25%削減
洗浄剤循環利用率 ≧70%、廃水排出量50%削減

洗浄効果シミュレーション検証
残留物検出方法の開発(HPLC、微生物限度)

予備品庫の共有、損傷したスプレーボール/シール部品などの迅速な交換
コンプライアンス監査サポート