Olla agitadora de eje inclinado modelo JTXZG

Ventajas principales

● Integra las funciones de tostar, guisar y estofar en un solo equipo. Se puede completar todo el proceso de cocción en un solo tanque sin necesidad de transferir materiales, simplificando notablemente la operación y aumentando la capacidad de producción.

● Adopta la tecnología de calentamiento electromagnético para simular el sabor del guisado tradicional, combinado con un modo de estofado suave y uniforme. Gracias a la cooperación entre el eje agitador de tipo raspador inclinado y el tanque de forma hemisférica, se logra una mezcla eficiente multidimensional de los materiales, con calentamiento uniforme, sin dañar los ingredientes, conservando plenamente el sabor y la forma originales, así como sellando la frescura y potenciando el aroma.

● Cuenta con una estructura interna del tanque sin cojinetes, tornillos ni tuercas, eliminando completamente las zonas difíciles de limpiar (muerte de higiene). El sistema de accionamiento hermético instalado en la parte superior aísla eficazmente la contaminación externa, cumpliendo con los estándares de control de alérgenos y altos requisitos de limpieza, y satisface las normativas sanitarias rigurosas de industrias como la alimentaria y cosmética.

● Su ámbito de aplicación incluye el procesamiento de diversos materiales pastosos y fluidos, tales como salsas condimentarias, sopas, salsas, mayonesas, mermeladas, productos cosméticos y grasas, entre otros.

Estructura estándar

Componentes

● Tanque de forma hemisférica

● Sistema de agitación de tipo raspador inclinado

● Sistema de calentamiento electromagnético

● Dispositivo de accionamiento instalado en la parte superior

● Conjunto de componentes de estructura de sellado

● Sistema de control eléctrico