● Calidad excelente: Evaporación a vacío y baja temperatura, con corto tiempo de residencia, garantizando al máximo la calidad del producto.
● Eficiencia energética: Compatible con evaporación de múltiples efectos o recompresión de vapor (MVR), mejorando eficazmente la eficiencia de utilización de energía.
● Control sencillo: Respuesta rápida, logrando la simplificación y automatización del control de proceso.
● Operación flexible: Arranque rápido, permitiendo cambiar fácilmente entre modo de producción y modo de limpieza.
Adopta estructura de intercambiador de calor tubular vertical tipo carcasa y tubo, combinado con separador centrífugo, para lograr una eficaz separación vapor-líquido.
El líquido a concentrar ingresa por la parte superior de los tubos de calentamiento y, por acción de la gravedad, forma una película delgada que desciende por la pared interna de los tubos. El calentamiento exterior provoca la ebullición y evaporación parcial de la película líquida; el vapor generado impulsa a la película a fluir con mayor velocidad. En la parte inferior de los tubos y en el separador centrífugo, se produce la separación entre el vapor y el líquido residual.
Para evitar el secado localizado y la incrustación en las paredes, es indispensable instalar un distribuidor de líquido adecuado en la parte superior del evaporador, que garantice una humectación completa y uniforme de la superficie de calentamiento, especialmente en la zona inferior de los tubos. También se puede mejorar la tasa de humectación mediante la elongación de los tubos de calentamiento, la división de la cámara del evaporador o la implementación de ciclos de recirculación del producto.

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