Marmita de doble fondo_Reactor secador de filtro sistema de evaporación recipiente a presión Zhejiang Jhenten Machinery co., Ltd.

Resumen

Características del producto

La marmita de doble fondo ofrece una amplia superficie de transferencia de calor, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme, corto tiempo de ebullición de los líquidos y fácil control de la temperatura de calentamiento. Es un equipo excelente para mejorar la calidad, reducir los tiempos de procesamiento y mejorar las condiciones laborales en los procesos de elaboración de alimentos.

Capacidades: disponibles desde 50 L hasta 500 L y otras especificaciones. Se pueden diseñar y fabricar según los requisitos reales del cliente.
(Volumes from 50 L to 500 L and other sizes available. Design and manufacturing can be tailored to customer requirements.)

Conexiones: tipo clamp sanitario (montaje rápido / TriClamp).

Cuerpo interior (zona de producto): acero inoxidable 304 o 316L.

Acabado interior: pulido espejo, Ra ≤ 0,28 μm – 0,6 μm.

Acabado exterior: personalizable: pulido, cepillado (satinado), granallado (chorreado), etc., según requisitos del cliente.

Aplicación

Sector de restauración e institucional: utilizado en plantas de procesamiento de alimentos, hoteles, restaurantes, empresas industriales y mineras, unidades militares y gubernamentales, así como comedores de universidades y escuelas, para la cocción de gachas (congee / porridge) , preparación de sopas (caldos) , cocción de guisos y estofado de carnes.

Industria alimentaria y afines: utilizado en la elaboración de dulces (confitería) , productos de panadería y pastelería, bebidas, frutas confitadas, mermeladas, así como en los sectores de fermentación, elaboración de vino / licores, farmacéutico y química diaria / cosmética.

Operaciones típicas: disolución de materiales, desinfección / esterilización, calentamiento, escaldado (blanqueado) , precocción, preparación (formulación) , cocción / ebullición, esterilización, ajuste (mezcla / estandarización) y concentración.

Parámetros técnicos

Parámetro	Modelo	JTRZG—50	JTRZG—100	JTRZG—200	JTRZG—300	JTRZG—400	JTRZG—500
Volumen útil (L)		50	100	200	300	400	500
Capacidad de evaporación (kg/h) – agua limpia		30	40	65	75	100	150
Área de transferencia de calor (m²)		0.40	0.60	1.00	1.44	1.65	1.90
Consumo de vapor (kg/h)		33	44	72	110	136	165
Cuerpo de la marmita	Diámetro de boca（mm）	Φ600	Φ700	Φ800	Φ900	Φ1000	Φ1100
Cuerpo de la marmita	Profundidad de la marmita（mm）	450	520	550	630	680	750
Agitación	Potencia del motor (kW)	0.37	0.37	0.55	0.75	0.75	1.1
Agitación	Velocidad de trabajo del agitador (r/min)	36 (ajustable según los requisitos de uso del cliente)
Emulsificación	Potencia del motor (kW)	1.1	1.1	1.5	1.5	1.5	2.2
Emulsificación	Velocidad de trabajo del emulsificador (r/min)	4P (ajustable según los requisitos de uso del cliente)
Tipo de estructura		Fijo (vertical u horizontal) /Inclinable/Con agitación

Los datos indicados en la tabla anterior corresponden al modelo estándar de marmita de doble fondo vertical con emulsificación y agitación.

El volumen, la presión de trabajo de la camisa (jacket) , la potencia del motor, la estructura del agitador (tipo de palas) , etc., pueden fabricarse a medida según los requisitos específicos del cliente.

Marmita de doble fondo

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