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RTC-Extra
茶咖啡及骨素提取工艺模块

模块概述

Trust-Extra茶咖啡及骨素提取工艺模块,作为一款专为茶叶、咖啡豆、动物骨骼等天然原料量身打造的自动化高效萃取系统,以其可靠、稳定的性能,在行业内脱颖而出。

该系统通过对温度、压力、时间及溶剂比例的精准控制,不仅实现了茶多酚、咖啡因、胶原蛋白等目标成分的高效提取,更确保了其生物活性的有效保留。

整套系统严格遵循HACCP、FDA标准,支持从原料预处理到浓缩干燥的全流程生产,为用户提供高品质工艺模块解决方案。

系统核心组成模块

核心工艺控制点

原料预处理

●茶/咖啡模块:严格控制粉碎粒度,超微粉碎机在粒径20-100目可调,有效规避过度粉碎导致的风味损失

●骨汤模块:通过高压水力破碎与离心脱脂,将脂肪残留降至1%以下,减少熬煮泡沫和异味


高效提取工艺

●温度梯度控制:茶叶提取采用60-95℃分段升温,咖啡保持85-92℃恒温

●压力智能控制:在0.2-0.5MPa、110-130℃条件下,胶原蛋白溶出率提升40%


分离与浓缩

●膜分离技术:利用陶瓷膜/有机超滤膜(截留分子量1kDa-50kDa)去除大分子杂质,结合反渗透(RO)预浓缩与真空低温浓缩(≤50℃),有效保留热敏性成分,如咖啡香气物质


杀菌与干燥

●瞬时灭菌(UHT):在135-140℃下处理4-6s,微生物杀灭率≥99.99%,达到商业无菌标准

●干燥工艺:喷雾干燥/冷冻干燥过程中,精准控制进风温度(茶粉180-200℃,骨汤粉80-100℃),水分含量≤5%

●惰性气体(氮气)保护:防止氧化褐变


过程质量控制

●数据追溯:批次报告自动记录温度、压力、提取时间等工艺参数,符合FDA 21 CFR Part 11合规要求


行业应用

食品加工
包括速溶饮品、浓缩液、保健品(植物提取物)
调味品

骨汤调味基料

宠物食品

高汤添加剂

系统核心优势

成分高保留

采用动态压力提取技术,搭配香气回收装置,咖啡挥发性物质回收率>85%

灵活适配

模块化结构设计,可按需扩展添加CO₂超临界萃取(用于高端咖啡脱因)、酶解反应釜(骨汤小分子肽制备),满足多样化生产需求

服务支持

工艺包定制

从实验室小试到规模化生产,为客户提供全过程工艺设计和参数优化服务

交钥匙工程

涵盖设备安装调试、员工操作培训、合规性文件支持,让客户无后顾之忧

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