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洁净容器

JTQXG真空球形搅拌锅

JTQXG真空球形搅拌锅

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JTQXG采用蒸汽加热系统,便于控制热源,清洁维修方便、简单,操作安全,使用高效蒸汽压力( 3.0kg/cm 2 ),适于高温加热。

详情描述


产品特性:

JTQXG采用蒸汽加热系统,便于控制热源,清洁维修方便、简单,操作安全,使用高效蒸汽压力( 3.0kg/cm 2 ),适于高温加热。
螺旋形式的叶片和搅拌装置,速度可通过变频控制自行设定,使得物料不停地循环流动并充分混合,受热均匀。通过半圆形锅体的自然流动与兼顾到食品特性的独特搅拌叶片的加工处理效果,能够柔和搅拌,特别是不会损伤象颗粒豆馅那样精巧的制品。
采用带温度反馈控制系统,热控精确,蒸汽回收管道节能设计,降低能耗。
罐体设计利于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。整机采用 304 或者316L不锈钢材料和抗腐蚀材料,浆叶材质材质选用耐磨食品级PTFE,可调整拆卸,利于清洗和更换,完全符合食品卫生级要求。


用途:
果冻、果酱、橘皮果酱、牛奶蛋糊、易溶糖质、饼陷、嫩煎肉、黄油面酱、奶油炸肉饼、花生酱、调味汁、汤汁等

型号\参数

JTQXG-100

JTQXG-200

JTQXG-500

JTQXG-800

JTQXG-1100

JTQXG-2000

JTQXG-2400

满水容量(L)

100

200

500

800

1100

2000

2400

电源

3相380V

搅拌电机(KW)

0.75

2.2

3.7

7.5

11

蒸汽最高工作压力

3.0kg/cm2

蒸汽耗量(kg/h)

70

105

150

220

235

250

315

缸体倾动(KW)

0.2

0.4

0.75

1.5

盖开闭(KW)

0.2

0.4

真空泵(KW)

1.5

2.2

3.7


7.5

15

真空泵安装空间(mm)

400x650

450x700

600x940

630x1120

700x1300

外形尺寸(mm)

1550

1850

2200

2730

3050

3500

3850

840

930

1100

1260

1450

1520

1750

1435

1575

1765

1970

2330

2530

3755

※上述外形尺寸以外的规格也可以非标定制
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