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不锈钢夹层锅结构组成及使用注意

  • 时间:2016-10-31 点击数:

不锈钢夹层锅结构组成及使用注意

不锈钢夹层锅一般呢是由锅体和支脚两部分组成的。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

不锈钢夹层锅使用注意:

1、使用蒸气压力时,不能长时间的超过定额工作压力。

2、进汽的时候要应缓慢开启进汽阀,直到需要的压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如果是装有疏水器,要一直将阀门打开;如果没有疏水器,要先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、安全阀可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。

4、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。

5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。

6、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。

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